Jumat, 24 November 2017

Kenalan Yuk Sama Smoothies!

View Article
Mengenal minuman sehat Smoothies. Minuman buah ini begitu popular dan menjadi pilihan bagi yang sedang berdiet hingga anak-anak. Selain gampang bikinnya, smoothies juga kaya nutrisi.

Definisi Minuman Smoothies

Apa itu Smoothies?


Smoothies adalah minuman kental terbuat dari buah yang dicampur dengan sayuran dan beberapa bahan lain.

Bahan lain yang ditambahkan misalnya air, es serut, jus buah, pemanis (madu, sirup maple), produk susu (susu, yogurt, keju rendah lemak), kacang-kacangan (almond, kenari, kacang tanah, kacang mede, macadamia), selai kacang, biji-bijian, teh, coklat, suplemen herbal, atau suplemen gizi.

Bermula dari bahan-bahan yang digunakan, muncullah beragam jenis smoothies, misalnya smoothies untuk mendetoks racun tubuh, sarapan, menjaga mood, penambah energi dan lain-lain.

Perbedaan Smoothies vs Jus Buah


Baik smoothies maupun jus buah memiliki kesamaan diproses pembuatannya. Yaitu dengan cara dihancurkan (diblender) hingga lembut.

Meski begitu, tetap saja ada perbedaanya. Berikut ini diantaranya :
  1. Smoothies termasuk makanan tinggi serat, teksturnya lebih kental dari jus buah. Jus buah hanya diambil sarinya dan disaring, smoothies menyertakan seluruh serat makanan. Tak heran jika smoothies lebih menyehatkan.
  2. Konsumsi smoothies dan jus sama-sama menyenangkan karena Anda tak perlu mengunyah. Meski tidak dikunyah, serat dalam smoothies member efek kenyang sehingga dapat menghambat keinginan ngemil. Jus buah lebih sebagai penghilang dahaga, karena komposisinya lebih banyak cairan.
  3. Smoothies tidak perlu disaring, jadi semua nutrisinya terkonsumsi. Sebagian besar jus buah disaring sehingga kehilangan banyak serat. Jus buah lebih banyak menyumbang vitamin, kalori, dan air.
  4. Bahan untuk smoothies sangat bisa divariasikan, terutama untuk smoothies detoks dan penambah energi. Sementara jus buah sangat terbatas padu padannya, karena tak semua jenis buah cocok dikombinasikan.
  5. Jus buah sering ditambah pemanis (gula, sirup). Rasa manis smoothies murni dari bahan yang digunakan. Jika ditambah pemanis biasanya adalah madu dan dalam jumlah sangat sedikit.
  6. Cairan untuk smoothies terutama smoothies detoks adalah sparkling water, jus buah segar atau air mineral. Untuk jus buah Anda bisa menambahkan beragam cairan termasuk soda sekalipun.

Perbedaan Smoothies dengan Jus Buah

Cara Membuat Smoothies


Pernah membuat smoothies? Jika belum pernah dan ingin mencobanya, cermati langkah pembuatannya berikut ini :

1. Tentukan pilihan smoothies

Tentukan smoothies yang ingin dibuat berdasarkan tujuan Anda. Apakah itu untuk tujuan diet, menurunkan berat badan, atau sebagai makanan pengganti?

Dari resep tersebut, Anda bisa mulai membuat daftar belanja bahan yang dibutuhkan.

2. Bahan cair

Tidak seperti membuat jus yang dengan mudah bisa memasukkan jenis cairan. Untuk smoothies sebaiknya pilih sparkling water (air yang dimurnikan), susu almond, santan, susu mentah, susu kedelai, jus buah organic, jus buah segar diperas, teh, dan yogurt tawar.

3. Pilih buah bertekstur creamy

Sebagai bahan utama, pilih buah bertekstur lembut, creamy dan tidak terlalu tinggi kandungan airnya.

Buah tinggi kandungan air seperti jeruk, nanas, semangka, dan melon tidak cocok untuk smoothies. Pilih alpukat, mangga, daging kelapa muda, peach, stroberi, blueberi, pir, apel, kiwi, dan plum.

4. Bahan tambahan

Pilih buah beku dan sayuran hijau (bayam, kangkung, bit hijau, dandelion hijau, arugula, brokoli, selada) untuk campuran.

Buah beku mempercepat proses pengentalan smoothies, sekaligus membuat teksturnya lebih lembut.

Sayuran hijau menambah serat sekaligus member rasa gurih smoothies. Bahan pengental yang bisa ditambahkan misalnya es seut, biji chia, selai kacang, dan yogurt.

5. Rempah penguat rasa

Pada dasarnya semua smoothies tidak memerlukan tambahan pemanis atau penguat rasa.  Jadi jumlah bahan penguat rasa hanya sedikit sekali dibutuhkan. Untuk pemanis pilih madu atau maple sirup.

Bahan penguat rasa yang baik ditambahkan justru garam dapur, susu kedelai bubuk, pala, kayu manis, kunyit, jahe, kapulaga, pekak, dan beragam rempah bubuk.

6. Proses smooth

Setelah semua bahan terkumpul, mulailah mem-blender. Cukup proses bahan selama 30 sampai 60 detik tergantung dari bahan yang dicampurkan.

Gimana jeng, udah kenal sama yang namanya smoothies? Silahkan dicoba dirumah untuk sajian sehat keluarga Anda.

Semoga bermanfaat. salam cantik.

Rabu, 22 November 2017

6 Resep Olahan Telur Paling Populer

View Article
Olahan telur paling populer. Banyak cara mengolah telur. Mulai merebus, goreng, mengukus, hingga memindang. Tiap cara penyajian berdampak pada rasa, bentuk dan tampilannya.

Nah, supaya olahan telur lebih kaya rasa dan nutrisinya tidak hilang atau berkurang, cermati tips berikut ini.

Resep Olahan Telur Paling Populer

Macam Olahan Telur paling Populer


1. Telur Rebus


Anda dapat merebus telur dalam tiga tingkat kematangan yang berbeda :

Matang sempurna

Ditandai dengan warna putih susu bagian putih telur dan kuning tua pada bagian kuningnya. Tekstur telur padat kenyal dan lembut.

Cara membuatnya, didihkan air lalu masukkan telur. Usahakan telur terendam air rebusan. Tambahkan sedikit cuka untuk mempercepat proses pematangan putih telur.

Agar cangkang tidak rusak, tambahkan sedikit garam.

Rebus selama 15 menit, lalu masukkan telur dalam air dingin agar cangkang mudah dikupas dan kuning telur tidak menjadi abu-abu.

Setengah matang

Soft boiled egg adalah sebutan untuk telur setengah matang. Bagian kuning dan putih telurnya belum terlalu padat.

Cara membuatnya sama dengan telur matang sempurna. Tetapi waktu untuk merebusnya cukup 7 menit.

Seperempat matang

Ditandai dengan lelehan kuning telur yang menggiurkan dan putih telur lembut serta transparan. Gunakan sendok atau seruput kuning telur, setelah sebagian cangkang terbuka. Tambahkan merica dan garam bubuk untuk memperkaya rasa.

Cara membuatnya sama, tapi waktunya cukup 5 menit saja. Sebaiknya gunakan telur ayam kampung, karena aromanya lebih bersahabat dibandingkan telur leghorn yang cenderung amis.

2. Scramble Egg


Scrambled egg atau telur orak-arik, terbuat dari campuran telur, susu cair, keju dan sedikit margarine yang dicairkan.

Telur orak-arik bisa disajikan untuk sandwich dan burger. Bisa juga ditaburkan di atas roti panggang dan bubur ayam sebagai toping.

Tampilan scrambled egg bergumpal-gumpal dengan ukuran yang tidak merata. Cara membuatnya, kocok telur hingga lembut, lalu tambahkan bahan lainnya.

Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang, lalu tuang campuran telur. Aduk secara acak dan masak hingga telur bergumpal-gumpal dan matang. Tingkat kematangan sesuai selera.

Macam-macam Olahan Telur

3. Telor Ceplok


Tingkat kematangan telur ceplok bisa disesuaikan dengan selera. Begitu juga bentuknya. Sebagai media pemanas, untuk membuat telur matang gunakan minyak goreng atau margarine yang terlebih dahulu dilelehkan.

Dulu, bentuk telur ceplok tidak begitu bagus karena masih memakai wajan biasa. Kini, beragam cetakan unik bisa dimanfaatkan untuk membuat tampilan telur ceplok semakin menggoda. Telur ceplok bisa dicetak bulat, kotak, bentuk hati dan banyak lagi.

4. Dadar


Jenis dadar telur yang umum dibuat ada dua macam, yaitu :

Dadar tipis

Terbuat dari campuran telur dengan sedikit garam dan minyak goreng. Kemudian, tuang sedikit demi sedikit dalam wajan dadar anti lengket yang telah panas.

Dadar digunakan untuk bungkus nasi goreng, salad, sosis solo atau rollade.

Omelet

Terbuat dari telur kocok yang diberi bahan tambahan susu cair, sayuran, dan bahan sumber protein. Sebagai penambah rasa, dibumbui garam dan merica.

Omelet disajikan sebagai pengganti nasi, roti atau kentang. Untuk pelengkap penyanjian tambahkan saus. Cara membuatnya, kocok telur, garam dan merica hingga lembut. Selanjutnya masukkan bahan tambahan.

Tuangkan adonan dalam wajan anti lengket, lalu tutup wajan. Masak di atas api kecil hingga bagian bawah omelet mulai kering. Balik omelet, tutup wajan. Masak kembali hingga sisi lainnya matang dan kering.

5. Telur Pindang


Telur pindang adalah telur rebus bermotif abstrak. Umumnya disajikan dalam acara syukuran adat Jawa.

Manfaatkan campuran daun jambu, air the dan kulit bawang merah untuk mendapatkan motif dan warna tersebut.

Ingin mencoba membuatnya? Berikut caranya :
  • Didihkan air, air teh, daun jambu dan kulit bawang merah. Masukkan telur hingga terendam air rebusan.
  • Setelah telur ¾ matang atau telah direbus sekitar 10 menit. Angkat telur menggunakan sendok sayur.
  • Ketuk-ketuk perlahan permukaan cangkang telur menggunakan punggung sendok makan untuk membentuk motif.
  • Masukkan kembali telur dalam air rebusan. Masak kembali hingga air terserap dan motif terbentuk.

6. Poached Egg


Poached egg adalah telur ceplok atau telur mata sapi yang dibuat dengan cara direbus.

Caranya, didihkan 1 liter air dalam panci stainless yang cekung. Tambahkan 1 sdm cuka, 1 sdm minyak goreng dan 1 sdt garam.

Pecahkan telur dalam sendok sayur, lalu masukkan dalam air mendidih. Rebus telur hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Telur yang matang sempurna akan lepas dengan sendirinya dari sendok sayur.

Tips dan Cara Mengetes Telur Berkualitas

Tips dan resep dapur lainnya :
5 Trik Hemat Memasak Irit Uang Belanja

Tips Memilih Telur Berkualitas


Anda harus teliti sebelum membuat olahan telur. Apalagi kebanyakan telur memiliki tampilan luar yang hampir sama.

Berikut tips memilih telur berkualitas dilihat dari ciri fisiknya.
  • Cangkangnya bersih, tak terlalu banyak kotoran yang menempel.
  • Telur baru dan segar cangkangnya berbintik kecil. Telur lama cangkangnya halus dan licin.
  • Telur tidak berbau, jika tercium aroma seperti tanah berarti telur tak segar lagi.
  • Ukuran dan beratnya seimbang. Jika terasa lebih ringan, berarti telur telah lama karena kandungan airnya menguap.
  • Masukkan telur dalam air. Yang tenggelam berarti kualitasnya bagus sedangkan yang mengapung atau dalam posisi berdiri, berarti umurnya lebih dari 10 hari dan tak segar lagi.
Nah, itulah bermacam aneka olahan telur yang paling sering dibuat oleh kaum ibu. Yang mana favoritmu jeng?

Selasa, 14 November 2017

Untung Rugi Belanja Online, Siapkah Risikonya?

View Article
Keuntungan dan kerugian belanja online. Berbelanja di dunia maya mengasyikkan, namun kehati-hatian tetap harus ekstra. Minat pengguna internet dalam berbelanja online terus meningkat seiring kemampuan mereka mengikuti perkembangan gadget dan media sosial.

Salah satu kelebihan yang menarik dari belanja online bagi konsumen adalah praktis dan efisien. Namun, belanja melalui internet juga masih banyak kekurangan terutama dari segi jaminan keamanan dan kepastian transaksi.

Untung Rugi Belanja Online

Keuntungan Belanja Online


Banyak alasan yang mendorong seseorang lebih memilih belanja online, karena beberapa keuntungan yang mereka bisa rasakan sebagai konsumen diantaranya :

1. Lebih hemat beli produk promo


Hal yang paling mudah untuk menarik perhatian konsumen adalah diskon. Karena itu hampir semua situs e-commerce atau toko online saat ini melakukan promo dengan berbagai cara.

Memberi potongan harga dengan jangka waktu terbatas, diskon untuk pembayaran menggunakan kartu kredit tertentu, serta promo cash back dan sebagainya.

2. Ongkos belanja lebih murah


Salah satu kelebihan belanja online adalah efisien dari segi ongkos transportasi. Ketika belanja produk tertentu di toko online kita pasti akan dikenakan biaya ongkos kirim.

Namun, ongkos tersebut terkadang lebih murah ketimbang Anda berbelanja langsung ke mal atau pusat perbelanjaan.

Banyak juga situs e-commerce yang membebaskan biaya kirim untuk wilayah tertentu atau produk tertentu yang sedang dipromosikan, bahkan ada yang memberikan free shipping untuk semua produk seperti yang ada di Lazada.com.

3. Membandingkan harga lebih mudah


Dengan belanja online kita dapat lebih menghemat waktu. Anda tak perlu berkeliling toko dan pusat perbelanjaan hanya untuk membandingkan harga produk yang diincar.

Cukup buka beberapa situs toko online dan bandingkan harganya. Tanpa harus beranjak dari rumah atau meninggalkan kesibukan pekerjaan di kantor. Anda tetap dapat membeli barang yang diinginkan dengan harga terbaik.

Similar pos : Tips Belanja Online, “Pikir Dulu Sebelum Klik!”

Kerugian Belanja Online


Jangan hanya lihat untungnya semata. Pertimbangkan juga beberapa kerugiannya seperti berikut ini :

1. Potensi penipuan


Salah satu kelemahan paling mencolok dari berbelanja online adalah tidak bertemunya penjual dan pembeli secara langsung.

Sistem transaksi dilakukan dengan bayar dimuka. Pembeli harus melakukan transfer uang terlebih dahulu, baru kemudian barang dikirim oleh penjual. Posisi pembeli di sini lebih lemah, sehingga potensi untuk terjadinya penipuan cukup besar.

2. Wujud produk tidak tersentuh


Kelemahan lain belanja online adalah wujud barang yang tidak dapat dilihat dan disentuh langsung oleh pembeli.

Konsumen hanya bisa melihat sampel produk dalam bentuk foto. Selain itu, kita tidak bisa memilih atau mengecek kualitas produk.

Pada produk fashion misalnya, kita tidak bisa mengecek kualitas bahan, kondisi jahitan, dan sebagainya.

3. Mendorong belanja impulsif


Melihat berbagai produk dengan potongan harga atau diskon, sering kali membuat mata kita terutama perempuan berbinar.

Saat ini banyak e-commerce yang menggunakan system impulsive buying. Setiap harinya akan ditawarkan produk dengan potongan harga melalui email blast.

Barang yang awalnya tidak dibutuhkan bisa menjadi kebutuhan dan kemudian dibeli dengan alasan “kapan-kapan pasti berguna” atau “mumpung harga sedang diskon”.

Mulai sekarang, timbang-timbang dulu jeng untung ruginya sebelum Anda berniat belanja online.

Moga info ini bisa berguna. Salam cantik.

Senin, 13 November 2017

Pentingnya Menjaga Jarak Kelahiran Buah Hati

View Article
Perlunya menjaga jarak kelahiran antara anak pertama dan berikutnya. Apakah Anda berangan ingin memiliki buah hati lebih dari satu? Sebaiknya jangan terburu-buru jeng.

Seorang wanita perlu mengetahui dan memahami pentingnya menjaga jarak kelahiran. Hal ini juga perlu dimengerti oleh pasangan. Mengapa begitu?

Menjaga Jarak Kelahiran Anak

Pentingnya Menjaga Jarak Kelahiran Anak


Dari Segi Kesehatan


Yang pertama haruslah memperhatikan sisi kesehatan baik sang ibu maupun calon bayi. Disarankan rentang waktu untuk seorang ibu bisa hamil yakni dua 2 – 5 tahun setelah persalinan sebelumnya.

Waktu tersebut paling ideal untuk para ibu memiliki anak lagi. Bukan tanpa alasan. Rentang waktu ini didasarkan pada beberapa faktor, diantaranya kesehatan dan kondisi ibu dan calon bayinya kelak.

Misalnya, seorang ibu yang pada persalinan sebelumnya menempuh jalan cesar, jika kondisinya belum pulih benar tetapi ia sudah hamil lagi, hal itu akan membahayakan kesehatannya.

Bisa saja jahitan cesar-nya belum benar-benar siap untuk menerima tekanan, apalagi jika harus mengalami proses kelahiran lagi.

Kondisi rahim dan stamina ibu yang telah siap untuk hamil lagi akan meminimalkan berbagai risiko kesehatan yang mungkin dialami bayi nantinya seperti kelainan pada janin dan resiko berat badan bayi lahir kurang dari normal.

Selang waktu tersebut juga memungkinkan persiapan untuk produksi ASI lebih optimal. Kemungkinan resiko kekurangan zat besi bagi ibu pada kehamilan berikutnya yang menjadi penyebab terjadinya anemia akut saat hamil juga dapat dihindari.

Similar pos : Masalah Emosi Anak saat Hadir Adik Baru

Secara Psikologis


Mengatur jarak kehamilan yang ideal juga mempengaruhi psikologis ibu dan anak. Saat ibu ingin agar semua anaknya tumbuh sehat, ada baiknya kehamilan pertama dan berikutnya diatur jaraknya, sehingga ibu tidak mudah stress atau mengalami sindrom seperti baby blues, dan lainnya.

Kehadiran adik yang terlalu cepat juga dapat membuat anak kehilangan sejumlah perhatian dan kasih sayang dari ibunya.

Anak yang belum siap menerima kehadiran adiknya akan membuat si ibu kerepotan untuk menjaga keduanya. Namun jarak yang terlalu jauh juga akan membuat hubungan kakak adik yang terjalin menjadi kurang erat.

Pengaturan kehamilan akan memberi waktu sang ibu untuk fokus mencurahkan kasih sayang dan membentuk mentalitas buah hati yang pertama. Nantinya anak pertama akan mampu berperan sebagai kakak, dirinya dapat dengan mudah diajari untuk lebih sayang pada calon adiknya dan tak mudah cemburu.

Dari Segi Finansial


Kehadiran anggota baru dalam keluarga tentu butuh biaya tambahan. Misalnya, membeli kebutuhan bayi, makanan, hingga kelak untuk biaya pendidikanya.

Anda perlu mengatur keuangan keluarga dengan bijak agar kebutuhan tambahan tersebut bisa terpenuhi dengan baik.

Idealnya, biaya-biaya yang dibutuhkan untuk menunjang kehadiran buah hati telah Anda periapkan bersama pasangan. Hitung biaya selama kehamilan dan biaya perlengkapan bayi.

Untuk persiapan kehamilan, biaya yang diperlukan diantaranya adalah ongkos periksa ke dokter, baju hamil, nutrisi dan vitamin untuk ibu hamil.

Selanjutnya, biaya melahirkan tentu akan lebih besar ditambah biaya pasca melahirkan. Yang perlu dipersiapkan diantaranya adalah biaya rawat jalan ke dokter, imunisasi, popok, susu, dan biaya pengasuh.

Sudah siapkah Anda dengan semua ini? Mulailah atur keuangan dengan cermat jika ingin menanti kehadiran buah hati yang baru.

Konsultasi dengan Dokter


Sebelum menambah jumlah anggota keluarga baru, Anda dan pasangan perlu berkonsultasi dengan dokter kandungan Anda tentang waktu yang tepat sebelum memutuskan punya anak lagi.

Biasanya dokter akan menyarankan untuk menggunakan alat kontrasepsi yang tepat. Terdapat dua metode kontrasepsi yang aman dan tidak mengganggu aktivitas harian Anda, yaitu IUD dan Implan.

IUD (Intra Uterine Device) atau yang sering dikenal dengan istilah “spiral” adalah alat kontrasepsi yang dipasang dirahim, tanpa hormon dan tidak mengganggu kesuburan.  Efektif untuk jangka panjang ataupun untuk menjaga jarak kelahiran. Cocok untuk ibu menyusui.

Sedangkan Implan dipasang pada kulit bagian lengan atas yang tidak mengganggu aktivitas harian. Mengandung hormone progesterone yang tidak mempengaruhi produks dan kualitas ASI.

Konsultasikan kontrasepsi dengan bidan andalan Anda. Pada beberapa kasus, kondisi fisik ibu berbeda-beda dan memungkinkan penggunaan alat kontrasepsi yang berbeda pula.

Akhir Kata


Jangan sepelekan pentingnya mengatur jarak kehamilan karena akan berpengaruh terhadap kesehatan Anda dan janin yang dikandungnya nanti.

Selain itu, banyak pula manfaatnya bagi ibu dan anak apabila berhasil mengatur jarak kehamilan yang ideal. Yuk jeng, rencanakan dengan matang !

Salam cantik.

Minggu, 12 November 2017

4 Metode Perawatan Tradisional Agar Cantik Lebih Alami

View Article
Perawatan kecantikan secara tradisional. Selain kaya akan budaya dan tradisi, Indonesia juga kaya dengan berbagai macam ritual perawatan tubuh tradisionalnya yang menggunakan ramuan alami berkhasiat.

Perawatan tubuh secara tradisional dapat dibagi menjadi tiga kategori, yaitu perawatan harian kulit tubuh seperti mandi, perawatan mingguan seperti pijat dan lulur lalu perawatan khusus seperti perawatan payudara dan daerah kewanitaan.

Perawatan Kecantikan secara Tradisional

Perawatan Kecantikan secara Tradisional


Perawatan Kecantikan Harian


Mandi adalah kegiatan mencuci tubuh dengan air. Fungsinya untuk menghilangkan keringat, debu, sel-sel kulit mati dan bau badan.

Untuk relaksasi dan variasi dalam ritual mandi, Anda bisa mencampur air dengan berbagai bahan dan wewangian, seperti mandi susu, mandi cokelat, mandi bunga dan sebagainya.

Mandi dengan air dingin akan membuat tubuh jadi segar dan jika menggunakan air hangat, otot akan lebih terasa nyaman dan rileks.

Penggunaan sabun mandi yang terbuat dari ramuan tradisional mempunyai berbagai manfaat yang baik bagi kulit. Seperti sabun dengan kandungan minyak zaitun untuk melembabkan kulit, kopi untuk menghilangkan selulit, dan buah-buahan untuk eksfoliasi.

Perawatan Mingguan


Perawatan mingguan sangat penting untuk menyempurnakan perawatan kesehatan, kebersihan, dan kecantikan kulit tubuh yang tidak cukup dilakukan dengan hanya mandi.

Bentuk perawatan mingguan adalah lulur atau scrubbing. Fungsinya untuk mengangkat kotoran di lapisan kulit yang lebih dalam atau tersembunyi dan mengikis sel-sel kulit mati supaya sel kulit baru tumbuh.

Lakukan perawatan ini seminggu sekali atau dua minggu sekali tergantung kebutuhan. Banyak perempuan yang melakukan perawatan ini di salon atau spa tradisional.

Similar pos : Tips | Cara | Resep | Merawat Wajah Awet Muda dan Cantik Secara Alami

Perawatan Khusus


Begitu pun dengan perawatan khusus yang biasanya dilakukan menjelang pernikahan atau sesudah melahirkan. Berikut adalah perawatan tradisional yang paling diminati.

1. Lulur (untuk kulit kuning langsat)

Lulur adalah perawatan tradisional yang hampir sama dengan scrub. Fungsinya untuk mengangkat sel-sel kulit mati, menghaluskan kulit, dan membuatnya lebih cerah. Disarankan rutin, agar hasilnya bisa terlihat.

Lulur identik dengan kunyit karena fungsinya adalah untuk membuat kulit menjadi kuning langsat seperti yang digunakan para putri keraton pada zaman dulu.

Beberapa khasiat kunyit adalah membuat kulit lebih bersinar, cerah, dan harum. Selain itu kunyit juga mengandung antiseptic dan antibiotic alami untuk melidungi kulit dan membunuh bakteri.

Selain kunyit, bahan lulur lainnya biasanya terbuat dari bahan-bahan yang kasar seperti beras yang ditumbuk kasar dan dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya seperti bengkuang, kencur, cokelat, susu, kopi dan masih banyak lagi.

Proses penggunaannya, lulur dioleskan ke seluruh tubuh dalam keadaan lembap atau setengah basah, lalu diamkan sebentar sampai setengah mengering.

Gosok perlahan dengan gerakan memutar sampai sisa-sisa lulur mengelupas, sambil mengangkat kotoran dan kulit mati yang terdapat pada tubuh. Lalu bilas tubuh sampai bersih.

2. Pengobatan alami dengan boreh

Di Bali, lulur disebut sebagai boreh. Karakternya mirip seperti lulur tetapi fungsinya sedikit berbeda. Boreh berasal dari kata meboreh yang artinya melulurkan.

Namun, boreh biasanya digunakan untuk menyembuhkan penyakit misalnya flu, masuk angin, pegal linu, dsb. Selain juga berfungsi untuk melancarkan peredaran darah dan detoksifikasi.

Bahan untuk pembuatan boreh bermacam-macam seperti jahe, kencur, temu lawak, cengkih, kayu manis, lengkuas, pala, cendana, beras hitam dan masih banyak lagi.

Sebelum diboreh, tubuh dipijat terlebih dulu dengan minyak kelapa atau minyak esensial lainnya untuk melancarkan peredaran darah dan melemaskan otot yang kaku.

Khasiat sebenarnya lebih mirip parem dalam ritual Jawa dalam mengobati pegal-pegal.
Seperti halnya lulur, bahan-bahan tersebut dihaluskan dulu sebelum dibalurkan ke seluruh tubuh.

Perbedaanya dengan lulur, setelah kering boreh hanya dibersihkan dengan lap basah sehingga tubuh akan langsung terasa hangat dan nyaman.

3. Ratus (perawatan daerah sensitif)

Ratus atau spa v4gin4 adalah salah satu jenis perawatan khusus perempuan yang sudah menikah atau menjelang pernikahan. Fungsinya untuk membersihkan dan membuat daerah kewanitaan menjadi wangi.

Untuk keamanan, bahan-bahannya berasal dari bahan alami. Konon ritual ini sering dilakukan Ken Dedes yang merupakan permaisuri Ken Arok untuk mengharumkan organ kewanitaanya.

Metode yang digunakan adalah metode penguapan dengan menggunakan rempah alami yang merupakan campuran dari tanaman herbal. Terdiri dari cendana, kenanga, dan bahan-bahan lain yang dikeringkan dan diletakkan ke dalam anglo yang berisi bara api untuk mengasapi bagian kewanitaan.

Selain mengharumkan, ratus juga bisa menyerap lender keputihan sehingga area pribadi tersebut menjadi lebih sehat. Selain itu uap yang hangat tersebut juga akan melemaskan otot-otot yang kaku dan melancarkan pembuluh darah di area kewanitaan.

4. Batimung (membuang racun tubuh)

Batimung merupakan ritual wajib bagi calon pengantin perempuan yang berasal dari daerah Banjar, Kalimantan Selatan dan biasanya dilakukan tiga hingga tujuh hari menjelang pernikahan.

Batimung disebut juga sauna tradisional karena prosesnya menggunakan uap yang berasal dari ramuan campuran minyak serai, temu giring, daun jeruk purut, dan bunga melati. Setelah dicampur, ramuan ini dikukus dan baru akan dibuka pada saat siap digunakan.

Calon pengantin duduk di bangku kecil dengan tubuh yang sudah dibedaki dengan bedak dingin dan dibungkus kain tebal. Ramuan yang sudah dikukus diletakkan di bawah bangku tersebut.

Khasiatnya untuk membuat kulit lebih cerah, halus, dan menghilangkan bau badan pada calon pengantin.

Spa khas Banjar ini dipercaya bukan hanya untuk kecantikan tetapi juga bisa meningkatkan metabolisme tubuh dan detoksifikasi. Uap panasnya bisa melancarkan peredaran darah dan membuka pori-pori kulit untuk mengeluarkan racun dalam tubuh melalui keringat.

Sabtu, 11 November 2017

4 Jenis Makanan Bergizi Seimbang Cocok Buat Sarapan

View Article
Jenis makanan bergizi yang pas untuk sarapan pagi. Dalam memulai pagi, ada saja orang yang melewatkan waktu sarapan. Biasanya karena jauhnya perjalanan ke tempat tujuan, bangun terlambat karena kesiangan, atau memang sudah terbiasa tidak sarapan.

Banyak orang menganggap sarapan itu tidak penting, padahal sangat penting lho jeng. Apalagi bagi anak-anak yang masih dalam tahap pertumbuhan.

Jenis Makanan Bergizi Menu Sarapan Pagi

Kenapa Sarapan Penting?


Saat bangun pagi, gula darah turun. Tubuh jadi lemas dan kurang bersemangat. Akibatnya, kerja atau studi tidak optimal.

Sarapan termasuk aktivitas yang menempati posisi sangat penting dibandingkan makan siang atau malam.

Sarapan pagi merupakan makanan khusus otak, berhubungan erat dengan kecerdasan mental dan memberikan nilai positif terhadap aktivitas otak anak.

Untuk mendapatkan manfaat sarapan, makanan yang kita konsumsi harus memenuhi kebutuhan gizi makro yaitu karbohidrat, protein, lemak, dan air serta zat gizi mikro seperti vitamin dan mineral.

Kebutuhan gizi harus dipenuhi setidaknya seperempat dari kebutuhan harian tubuh. Dengan kata lain, porsi sarapan ideal adalah seperempat atau 25 persen dari kebutuhan asupan makanan sehari.

Tak hanya dari gizinya, tetapi sarapan sehat di waktu yang tepat penting diperhatikan. Idealnya sarapan sehat dilakukan sebelum jam 9 pagi.

Selain bertujuan mencegah lapar, sarapan juga untuk memenuhi gizi seimbang yang dibutuhkan untuk bekerja, belajar, bermain, berkreasi, dan berolah raga.

Similar post : 7 Kebiasaan Makan yang Salah, Nomor 3 Paling Sering!

Jenis Makanan Bergizi buat Sarapan Pagi


Nah jeng, ini dia beberapa makanan yang sangat baik serta cocok dikonsumsi saat sarapan.

1. Telur


Telur salah satu makanan terbaik untuk sarapan. Telur menyediakan  vitamin, protein, dan mineral. Kalori yang terkandung di dalamnya pun hanya 72 per butir.

2. Oatmeal


Oatmeal rendah kolesterol dan mengandung serat mudah larut yang membantu proses pencernaan dengan baik dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

3. Roti gandum


Karbohidrat sangat dibutuhkan saat sarapan, lebih baik bila Anda memilih makanan dengan karbohidrat yang baik seperti roti gandum.

Dibuat dengan gandum utuh, roti gandum mengandung serat lebih banyak dan akan membuat Anda kenyang lebih lama.

4. Buah-buahan


Buah-buahan baik dikonsumsi saat sarapan, dengan kandungan bermacam-macam vitamin, kalium, serat, dan kebanyakan berkalori rendah.

Selain itu, buah-buahan memiliki kandungan air yang tinggi. Jeruk misalnya, mengandung vitamin C yang tinggi dan menyegarkan.

Anda pun bisa memilih buah lain seperti pisang yang mengenyangkan, semangka dengan kandungan air tinggi dan berkalori rendah, buah-buahan berry, kiwi, dan sebagainya.

Sudah Cukupkah Gizi Sarapan Anda?


Banyak orang merasa butuh makanan berporsi besar untuk mencukupi energi hingga siang hari, tanpa memikirkan gizinya. Berikut penjabaran kandungan gizi beberapa jenis makanan yang lazim terhidang saat sarapan.

1. Bubur ayam


Bubur memiliki kandungan air yang tinggi serta mudah dicerna, sehingga membuat orang lebih cepat lapar.

Gizinya tergantung pada campuran di dalamnya. Kalau cuma bubur ditambah kecap, sedikit suiran ayam dan kerupuk, tentu nilai gizinya masih kurang.

Tapi kalau bubur ditambah kaldu, diberi daging ayam yang cukup, irisan telur ayam dan ada sayuran di dalamnya, jadilah itu bubur bergizi.

2. Nasi goreng


Nasi goreng boleh saja, tapi jangan hanya nasi. Tambahkan telur sebagai sumber protein, juga sayuran sebagai sumber vitamin dan mineral.

3. Bubur kacang hijau


Bubur kacang hijau saja tidak cukup bergizi. Tambahkan makanan lain agar gizinya tercukupi. Boleh ditambah roti sebagai sumber karbohidrat, juga susu.

4. Lontong sayur


Walaupun namanya lontong sayur, umumnya tidak mengandung banyak komponen sayur. Akan lebih baik mengonsumsinya dengan komponen lengkap seperti beberapa jenis sayur, telur, irisan daging ayam, dan dengan lontong nasi untuk karbohidratnya.

Itulah jeng, sedikit rujukan untuk menambah gizi pada sarapan pagi Anda. Moga sehat selalu. Salam cantik.

Jumat, 10 November 2017

Perlukah Buah Hati Anda Diet Televisi ?

View Article
Mengantisipasi dampak televisi pada anak. Dalam kehidupan sehari-hari, sepertinya kita tak bisa lepas dari televisi, termasuk anak-anak. Si kotak ajaib ini menyajikan beragam acara yang menarik, lucu, menyenangkan, sampai menyeramkan.

Ketika zaman tayangan Keluarga Cemara atau Sesame Street, orang tua lebih membebaskan anak-anak untuk menonton teve hingga berjam-jam.

Akan tetapi, saat ini, ketika akses ratusan channel dari TV kabel semakin dekat dengan keluarga, makin banyak pula orang tua yang mengkhawatirkan dampaknya.

Banyak tayangan mengandung konten kekerasan dan seksual belakangan menjadi sulit dipisahkan. Anak juga banyak disuguhi tayangan merokok dan minum alkohol. Ini tentu tidak sehat jika ditonton oleh anak-anak.

Salah satu riset menunjukkan, anak kecil yang menonton tayangan berbau kekerasan, akhirnya cenderung lebih menerima kekerasan sebagai cara untuk mengatasi masalah atau kesulitan dalam hidupnya.

Anak cenderung lebih berani melakukan tindakan berbahaya karena melihat karakter superhero di teve. Berkelahi, memakai senjata tajam dan sebagainya.

Mengantisipasi Dampak Televisi pada Anak

Mengantisipasi Dampak Televisi pada Anak


Memang tayangan teve tak selalu bermuatan negatif. Ibarat jendela dunia, teve dapat menayangkan berbagai hal yang tidak dapat kita alami dengan mata kepala sendiri.

Tayangan edukatif yang penuh informasi dapat memperluas wawasan dan menambah pengetahuan buah hati. Teve juga memberikan hiburan dan mengajarkan ketramilan tertentu yang mungkin jarang didapatkan anak di kehidupan sehari-hari.

Akan tetapi, tontonan yang baik dan sehat bagi anak tentu tidak terlepas dari pendampingan orangtua. Sebaiknya ajak anak berinteraksi sehingga aktivitas menonton tidak selalu pasif. Orang tua dapat mendiskusikan isi tontonan, bertanya kepada anak berbagai informasi yang sedang dipaparkan di teve.

Usia dan Porsi Menonton


Bagaimana dengan anak yang masih kecil? Bayi misalnya, sebaiknya tidak diberikan porsi untuk menonton teve. Sebab, otaknya belum siap untuk menerima dan mengolah informasi-informasi dari televisi.

Daripada membiarkan bayi usia 0 – 1 tahun menonton teve, ia jauh lebih baik membutuhkan kehangatan dan kelekatan dengan orangtua.

Hal itu dapat diperoleh lewat sentuhan fisik, respons ibu yang tanggap dan sensitive, serta interaksi dengan orangtuanya.

Selanjutnya, pada anak usia 1 – 3 tahun (batita), kemampuan kognitif anak mulai berkembang sehingga ia mungkin sudah mampu mengenali orang-orang atau objek di teve.

Namun tetap saja mereka belum mampu menangkap hubungan antara objek-objek yang ada di teve. Alhasil, batita belum mengerti cerita atau inti dari tontonan.

Banyak peneliti setuju bahwa pembelajaran atau edukasi melalui televise sebaiknya tidak diberikan pada usia batita. Berisiko mengalami keterlambatan bicara, ketidaksiapan saat memasuki TK, gangguan atensi, kesulitan membangun hubungan social dan masalah dalam akademis.

Pada tahap berikutnya, anak di usia pra sekolah (4-6 tahun), anak sudah lebih mampu menghubungkan objek-objek yang ada pada tayangan teve. Ia mulai bisa mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari.

Oleh karena itu, teve dapat membantu anak usia TK untuk belajar mengenal huruf, angka, warna, lagu, dan berbagai hal.

Selanjutnya, anak usia Sekolah Dasar dan remaja juga dapat mempelajari kehidupan di alam liar melalui acara petualangan atau mempelajari ketrampilan-ketrampilan tertentu.

Remaja juga dapat mengikuti perkembangan peristiwa melalui tayangan berita. Jadi tidak diragukan lagi, teve dapat menjadi  sarana belajar dan juga hiburan untuk berbagai usia, asalkan tak berlebihan.

Perhatikan Rambu-rambunya


Rambu-rambu berikut ini setidaknya bisa menjadi panduan orangtua memberikan tontonan sehat bagi buah hati :
  1. Pastikan anak didampingi orangtua ketika menonton
  2. Sebaiknya anak tidak menonton tayangan yang mengandung konten seksual atau kekerasan
  3. Membatasi tontonan untuk anak
  4. Batasi durasi menonton. Anak di bawah usia 2 tahun sebaiknya tidak menonton teve sama sekali. Anak yang lebih besar, disarankan menonton tak lebih dari satu sampai dua jam per hari.
  5. Porsi menonton teve sebaiknya tetap seimbang dengan kegiatan bermain, waktu berinteraksi dengan orangtua dan orang lain/teman, waktu sekolah/kegiatan akademis.

Pos terkait : Kenali Kebohongan Kecil Buah Hati Sesuai Fase Usia

Akhir Kata


Bagaimanapun juga, pengalaman interaksi positif merupakan cara yang paling efektif dan paling baik untuk belajar hal-hal yang baru.

Moga berguna ya jeng… Salam cantik.

Kamis, 09 November 2017

Yuk Kenali 4 Ragam Produk Susu, Biar Sehat !

View Article
Ragam produk susu. Beraneka jenis produk susu hadir unuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Mari kenali masing-masing berikut kelebihan dan kekurangannya.

Sekarang masyarakat cenderung meninggalkan susu segar yang didapat/dibeli langsung dari peternakan.

Susu segar adalah susu murni yang tidak mengalami proses pemanasan. Susu murni diperoleh dengan cara pemerahan yang benar, tanpa mengurangi atau menambah suatu komponen atau bahan lain.

Banyak ahli gizi menyarankan agar mengonsumsi susu secara alamai atau susu segar. Sayangnya, susu segar yang diperoleh dari pemerahan sapi tidak tahan lama.

Uumnya dalam waktu beberapa jam saja kondisi susu akan rusak lantaran terkontaminasi dengan udara sehingga memudahkan munculnya bakteri pembusuk.

Kini di pasaran banyak beredar bermacam jenis susu dan produk turunannya. Ya, orang lebih memilih produk yang sudah mengalami pengolahan dan siap minum.

Ragam Produk Susu

Ragam Produk Minuman Susu


Ada beragam produk susu olahan yang bisa kita dapatkan, antara lain :

Susu Pasteurisasi


Adalah susu yang melalui pengolahan atau proses pasteurisasi (dipanaskan) sekitar 65 – 80 derajat Celsius selama 15 detik. Tujuannya, membunuh bakteri pathogen penyebab penyakit.

Akan tetapi, susu hasil pasteurisasi ini hanya memiliki daya tahan simpan sekitar 14 hari. Selain itu harus selalu disimpan pada suhu rendah, sekitar 5 – 6 derajat Celsius.

Susu Kental Manis


Menurut Standar Nasional Indonesia (SNI) susu kental manis didefinisikan sebagai produk susu berbentuk cairan kental yang diperoleh dengan menghilangkan air dari campuran susu segar dan gula.

Atau dengan rekonstitusi (pelarutan/pencampuran) susu bubuk dengan penambahan gula dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain.

Jadi, susu kental manis (SKM) merupakan produk olahan susu yang telah ditambahkan gula dan diuapkan.

SKM sering juga disebut susu kaleng. Vitamin yang sering ditambahkan dalam SKM yaitu vitamin A, D, dan B3. Namun belum ada SKM dengan penambahan (fortifikasi) mineral, seperti kalsium, zat besi, atau zinc.

SKM sendiri mengandung 70% gula dan 30% susu. Jadi penderita penyakit tertentu tak boleh sembarangan minum SKM, harus konsultasi dengan dokter.

SKM sebenarnya bukanlah susu untuk diminum, tapi lebih cocok untuk aplikasi olahan makanan, seperti topping martabak, olesan roti, maupun bahan baku kue/bolu, ice cream, es campur atau pudding.

Similar pos : Mitos dan Fakta Seputar Susu 

Susu Kedelai


Setiap orang belum tentu cocok mengonsumsi susu hewani. Ia bisa memilih susu nabati, seperti susu kedelai. Meski bentuknya kecil, kedelai bisa diolah menjadi berbagai macam produk makanan, salah satunya susu.

Komposisi susu kedelai hampir sama dengan susu sapi. Karena itu susu kedelai bisa dipakai sebagai pengganti susu sapi terutama mereka yang alergi laktosa. Selain itu, susu kedelai mengandung nol kolesterol.

Protein Efficiency Ratio (PER) susu kedelai adalah 2,3 sedangkan susu sapi 2,5. Secara umum, susu kedelai mengandung vitamin B1, B2, dan niasin dalam jumlah yang setara dengan susu sapi.

Mengandung vitamin E dan K dalam jumlah yang cukup banyak. Akan tetapi, susu kedelai tidak mengandung vitamin B12 dan kandungan mineral lebih sedikit dibanding susu sapi.

Susu dari Biji-bijian


Susu dari biji-bijian, diantaranya biji bunga matahari (sunflower milk). Keunggulan jenis susu ini terbuat dari bahan alami sehingga aman untuk penderita alergi dan banyak di konsumsi vegetarian.

Selain rasanya enak, susu ini bebas gluten, kaya serat yang baik untuk kesehatan fungsi saluran cerna, folat, vitamin A, serta omega 6 dan 9.

Selain itu ada juga susu almond (raw almond milk) yang mengandung banyak manfaat nutrisi dan rasanya sangat enak jika dibandingkan susu kedelai.

Kadar kalori di dalamnya bahkan lebih rendah dibanding susu kedelai, sehingga baik bagi yang sedang menjalani diet.

Tak heran susu almond banyak diburu orang, meski harganya terbilang mahal. Banyak orang menyiasati harga yang mahal dengan membuatnya sendiri di rumah.

Proses pembuatannya mirip dengan susu kedelai. Cukup rendam almond yang sudah bersih kurang lebih 12 jam dengan air matang, haluskan dengan blender, tambahkan pemanis alami semisal madu, lalu saring.

Simpan di kulkas agar lebih segar dan bisa tahan hingga 2 – 3 hari.

Kandungan magnesiumnya membantu memecah makanan lebih cepat dan membantu menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, memiliki kandungan selenium yang bermanfaat untuk imunitas tubuh, mangan yang berperan penting mengontrol kerja kelenjar tiroid, dan potassium yang berfungsi mengendalikan tekanan darah.

Susu almond juga mengandung asam folat, lemak baik, serta vitamin E yang berguna melindungi kesehatan kulit dari radikal bebas.

Seperti susu kedelai, susu almond bebas laktosa dan kasein sehingga baik dikonsumsi oleh penderita alergi susu sapi, namun tidak cocok bagi yang alergi kacang-kacangan.